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加盟奶茶店怎么减少原物料的浪费

来源:遇见奶牛    添加时间:2019-11-07 10:11:24   
  加盟奶茶店虽然每天收入不少,但也需要承担一大笔开支,所以很多时候为了能够改善盈利情况,就需要在日常经营中节约成本。今天我们要讲的是如何从原物料开始控制成本,避免一些浪费,使用这些方法,可能会大大提升每天的利润额。
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  合理储存奶茶原料
  对于奶茶加盟者而言,想要减少原物料的浪费,就需要掌握一些正确的储存方式。因为所用的奶茶原料不仅数量多,而且种类也杂,如果储存不当的话很容易造成资源的浪费。短时间内可能看不出损失,但长期经营下去损耗还是非常大的,将会加大奶茶店的日常开销。
 
  制定健全的采购机制
  想要更好地控制原物料成本,那么就需要从采购源头上开始有效把控。加盟商可以根据奶茶店的规模和实际销量来制定健全的采购机制,有规划的进行物料采购。即便是从奶茶加盟公司直接进购,也需要按照原料质量、采购数量、价格标准等制定标准,从而建立严格的原料采购规则,从而减少原料浪费现象的产生。
 
  不定期进行库存检查
  每天的奶茶原料消耗没有严格的规定,销量高的时候消耗会快一点,反之则会消耗慢一点,但不管当前的销量情况如何,都应该不定期地进行库存的盘点工作,检查是否有物料过期、变质,若有需要及时处理。如果只是单纯的出现囤货现象,那么可以利用促销活动来把剩余原料用完,避免浪费。
 
  在加盟奶茶店经营过程中,奶茶原料可以说是流动性很大的一笔支出,它贯穿于整个经营过程中。所以控制好租金、宣传等费用以外,也需要做好原料的成本控制,如此就可以很好的提高加盟奶茶店的收益。

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