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新的一年知名奶茶加盟店不能盲目节省成本

来源:遇见奶牛    添加时间:2018-01-16 10:39:47   
成本控制一直是现在各个投资者想要减少的一个地方,随着成本不断加大,竞争压力增大,赚取的利润越来越少,不想做改变就想做成本控制,来获得利润。作为知名奶茶加盟遇见奶牛加盟店认为,成本控制可以做,但是不能盲目做,不少开奶茶店因为控制成本而采用劣质原材料导致失败,所以成本控制要讲究方法。这里遇见奶牛警示大家不要盲目控制成本。
一、不能盲目指定成本目标。成本的控制是需要经营层层各方面的计算得出的准确数字,而不是没有经过严谨及算,通过大致的算法。比如说一杯奶茶的成本计算,没有严格遵循奶茶销售价和原材料成本价格的原则,还要包括员工的费用,水电费用等,只是粗略计算,那么这种方式不可取,要采用严谨的计算。
知名奶茶加盟
二、原材料以次充好。这就是在开头就说的,因为原材料的成本始终是奶茶加盟店的大头之初,不少知名奶茶加盟店想要控制这个成本,但是很难。所以很多人就想着消费者应该也不会发现材料有什么区别,就会采用劣质原材料,成本一下子降下来,然后等待的是消费者流失。所以这个方式不能采用。
三、减少工作人员。这个方式可以说,在经济危机的时候很多公司都裁员,但是对于奶茶店来说这个方式节省成本是一种不科学的做法。会加大另外员工的工作量,而且在心里也会产生什么时候也会让我走的心理活动。
总的来说,知名奶茶加盟遇见奶牛认为,控制成本要找到办法,不能在一些地方因小失大。
 

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