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遇见奶牛配方中用的是布丁还是果冻

来源:遇见奶牛    添加时间:2018-09-04 11:03:00   
  遇见奶牛奶茶中的布丁,凭借其Q弹、顺滑的口感,好看的外观深受消费者喜爱,但是有的人看到布丁便想起了果冻,不知道两者有什么区别。那么遇见奶牛配方中为什么使用的是布丁而不是果冻呢?
遇见奶牛配方中用的是布丁还是果冻
  首先小编在此申明遇见奶牛加盟店加入的配料是布丁,布丁与果冻有很多不同。从口味上讲,布丁比果冻更加Q弹、香糯,果冻没有布丁口感好,相信奶茶界中的吃货们可以轻而易举的品尝出来。其次,从原材料制作过程中两者也有不同,布丁一般是由玉米淀粉、树薯淀粉调配而成。而且遇见奶牛配方中的布丁更是每天早上新鲜制作,不会说前日剩余的边角料隔天再拿来使用。
  仔细观察过遇见奶牛菜单的朋友会发现,牛奶饮品或者是奶茶饮品中都有布丁制品,就是因为布丁的顺滑香甜搭配牛奶和奶茶,会更显甜蜜。而果冻制作过程由工厂一步一步完成,制作过程机械化,保存时间也很长,一般不是当天制作。而遇见奶牛配方中的加料都是要求每天熬制,除了布丁以外,比方说还有红豆,所以这也是为什么奶茶店会将布丁加入奶茶中,而不是果冻。
  相信通过上面的介绍,大家对布丁与果冻已经有所分辨。虽然两者在外观上很相似,但是从奶茶饮品口感来说,遇见奶牛配方选择布丁来当配料也是不无道理。
  

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